wine おおはし

鮮明感のあるルビーレッドから赤果実の香りが湧き上がり、鉄や火打石のような硬質のニュアンス。色調とは対照的にボディがありピノ・ノワールのよう。

原産国 イタリア
地　方 シチーリア
地　区 エトナ
品質分類・原産地呼称 エトナ・ロッソD.O.C.

品種 ネレッロ・マスカレーゼ 100%
醗酵 ステンレスタンク/オーク樽にてMLF
熟成 オーク樽(20ー40HL)15カ月(状態によりセメントタンクも併用)

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


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