wine おおはし

サン・ブリにおいて圧倒的なワインを作るゴワゾ。

14世紀頃からワイン造りが行われてきた歴史ある土地であるヨンヌ県のサン・ブリにおいて、その当時から続く長い歴史を誇り、この地のナンバーワンと評される生産者、ドメーヌ・ゴワゾ。丁寧な畑仕事　この地において他に類を見ないほどのクォリティを誇ります。

サン・ブリはブルゴーニュで唯一　ソーヴィニヨン・ブランで造られる白ワインです。
土壌はシャブリ同様にキンメリジャンと呼ばれる石灰質・泥灰土壌を特徴としています。

輝きのある緑がかった黄金色。

香りには、熟した果実、柑橘類、ピンクグレープフルーツ、マンゴー、サンザシなどの強烈なアロマが感じられます。

口に含むと、ピュアさとフィネスを与えるミネラルがありつつ、非常にフルーティーなノートが感じられ、微かに白いスパイスとシナモンのフィニッシュがあります。


品種　ソーヴィニヨン・ブラン　100％


フランス

ブルゴーニュ　白