wine おおはし

ピノ・ノワールのあるべき姿とも言うべき、優雅さ、フランボワーズなどの赤果実、スミレの香りを忠実に体現しています。
黒系果実の味わいに溶け込むように しなやかなタンニンが感じられます。低収穫量を実現していることから、他の同じクラスのワインよりも凝縮した果実味を感じさせます。

ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%で18カ月


フランス　ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン

品種　ピノノワール　100％

赤

※画像はヴィンテージが異なります。




極めて生産量の少ないカルト的人気ワイン

クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、
1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。

1993ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。
デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。