wine おおはし

暑い季節でも冷やして飲める美味しい赤ワインです。

鮮やかなパープルガーネット色、ブラックチェリーやザクロ、山ぶどうの香り、中程度のタンニンと果実・酸のバランスは良質で、スッキリとしたアフターが心地の良い仕上がりです。

バランス良く暖かい気候だった2021年、粘土や砂質土壌で育つ3品種を除梗しステンレスタンクでスミマセラシオンカルボニック後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました




原産国：オーストリア

品　種：ツヴァイゲルト50％　ブラウフレンキッシュ40％　　ザンクト・ラウレント10％

タイプ：赤・ミディアム

栽　培：ビオディナミ
認　証：デメテール
土　壌：粘土 砂質