wine おおはし

トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営生産者の1つ。リザーブワインを贅沢に使用し仕立てられる、エネルギッシュで豊かなスタイル。

スーフル・デトワール(星の息吹の意)は、2つのグランクリュ、トゥール・シュル・マルヌとブジーからのブドウで造られます。

ピュアでミネラル感があり、調和のとれたエレガンス。
イチジクと潮の香りを思わせる生き生きとしたシャンパーニュです。


ラミアブルは、ローラン・ペリエ社からブドウ畑を譲り受けたことからその歴史がスタートした、トゥール・シュル・マルヌ村の歴史ある生産者。こちらは、ピノ・ノワール由来の純粋な果実味が際立つ深みのある味わいが特徴の、愛好家垂涎の1本です。



フランス シャンパーニュ


品種　‎ピノ・ノワール（60%）
　　　シャルドネ（40%）

ドサージュ　4.5ｇ/L

泡　白　辛口