wine おおはし

これはオート・コートの域をサラリと超えている！！　素晴らしいです！！

標高400mの0.66haの単一区画から。石の多い土壌から　美しいフルーツの香りミネラリーで優しくフレッシュでイキイキとしたナチュラルな味わいが心に染みます。

美味しいなあ、とろけるような味わいが魅力です。

シャルドネ　100％

フランス　ブルゴーニュ　白

1893年設立のエドゥアール・ドロネー。小さなブドウ畑からスタートし、瞬く間に品質の高さとワイン流通において名を馳せたドロネー家は、シュヴァリエ・デュ・タストヴァンの創設に携わり、エリゼ宮晩餐会でのワイン提供、大手旅行会社での取り扱い等、ブルゴーニュワインの発展に大きく貢献してきました。
2017年、現当主で5代目にあたるローラン・ドロネーが新たな息吹を吹き込み再スタート。様々なワイナリーを立ち上げ経験を積み重ねたローランは、祖先への敬意を込め、ファミリーのルーツであるニュイ・サン・ジョルジュ“シャトー・シャルモン”に本拠地を構えました。
ブルゴーニュの新星として舞い戻ったエドゥアール・ドロネーは瞬く間に頭角を現し、高い評価を次々と獲得していきます。2023年にブルゴーニュ委員会の会長に就任したローランは、再びこの地の発展に貢献しています。
“オートクチュール”と呼ぶにふさわしいワイン造りに徹しています。