wine おおはし

高品質なワインを造り続けることが高く評価されているワイナリー。ペトリュスと同じ青粘土土壌を持つ畑から生まれる非常にパワフルで張りのある味わいのワインです。

原産国 フランス
地　方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー・スペリュール

品種 メルロー 100%
醗酵 醗酵前低温浸漬後全粒醗酵、ステンレスタンク&コンクリートタンク醗酵(28度で約25日間)、天然酵母、MLFはオーク樽
熟成 オーク樽熟成16カ月(225L、仏産、新樽比率100%)

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


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