wine おおはし

ピュリニィ・モンラッシェ、二大巨頭の一つ！
ピュリニー・モンラッシェで1、2を争う実力派の造り手、エティエンヌ・ソゼ。


手掛けるラインナップの中でも特に豊かなミネラル感を備えているのがこちらのシャン・カネです。バターやハチミツのような甘い香りがあったかと思えば、味わいにはピュリニー特有の張り詰めた緊張感があり、テロワールの個性が綺麗に表現されています。

芳醇な果実味と鋭い銀糸のような酸が美しく調和し、サテンのようなテクスチャーを演出します。豊かなミネラル感と、ホワイトペッパーなどのスパイスの風味が余韻まで長く続く奥深い味わいで、インサイド・バーガンディーにて「白い果肉の凝縮感、酸味、ニュアンス、余韻のバランスが理想的」と絶賛される1本です。



原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ地方
生産地区 ピュリニー　モンラッシェ

品種：シャルドネ100％　


白・辛口


＊　画像のヴィンテージはお届けのワインとは異なります。