wine おおはし

「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」
ワイン・アドヴォケイト誌がそれほど絶賛する、シャンパーニュの次世代スター生産者。それがドント・グルレです。



キュイの単一区画(0.65ha)からのシャルドネ100%。樹齢は55年。

完熟したリンゴ、アプリコット、ブリオッシュ、カモミールや蜂蜜などの表現力豊かなアロマ。濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え驚くほど生き生きとしている。

長い余韻の中では古樹由来の自然な豊かさとフィネスがいつまでも口内を満たしている。区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ。


フランス　シャンパーニュ


品種 シャルドネ 100%

熟成：バリック8ヶ月(新樽25%)、瓶熟48ヶ月

ドサージュ 1.5g/L

白　泡　辛口