wine おおはし

シャトー・コス・デストゥルネルが94年から造り始めたセカンド銘柄。ファーストよりは軽めですが、緻密度の高さ、味わいの深みとしなやかさはしっかりと受け継いでいます。

WA 90-92　　JS 93-94



原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 オー・メドック
村 サン・テステフ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.サン・テステフ
格　付 セカンド・ワイン

品種 メルロー 60%/カベルネ・ソーヴィニヨン 36%/カベルネ・フラン 3%/プティ・ヴェルド 1%
醗酵 ステンレスタンク
熟成 オーク樽熟成12カ月(225L、新樽比率30%)

ALC度数 13％
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


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