wine おおはし

ミリー村の南東向きの日当たりの良い畑「シャブリ 1er コート・ド・レシェ」

最大傾斜は32度にもなり、その優れた日照から葡萄の生育スピードは他の畑より少し早くなります。キンメリジャン土壌のミネラルは強いのですが、この畑ならではの果実の凝縮感が特徴です。リッチさがとてもエレガントにまとまっています。

口に含むとフルーツの瑞々しさがエレガンスに感じられ、新鮮な白い果実の味わいが広がります。
長い余韻があり、ほのかにハニーサックルのニュアンスが感じられます。


シャブリ地区でビオディナミを率先して導入した先駆者
ジャン・マルク・ブロカールは、ジャン・マルクが1973年にわずか0.3haの畑の状態からスタートし、現在では200haの自社畑を所有するまでに成長したシャブリの一大ドメーヌです。
2022年ヴィンテージより、100%ビオディナミ、100%自社畑


産地：
フランス - ブルゴーニュ　シャブリ

ブドウ品種：　シャルドネ　100％
熟成 : 熟成 : 大樽で澱と共に16ヶ月

白　辛口