wine おおはし

「ラ・ジュシェール シラー」は、フランス南部から生まれるシラー主体の赤ワインです。
シラーはローヌ地方を原産とするぶどう品種で、力強い骨格と黒系果実の凝縮感、スパイシーなアロマが特徴とされています。

ブラックベリーやカシス、黒コショウやクローブ、のニュアンスが複雑に重なるアロマ

リッチなボリューム感がありつつエレガントな余韻が長く続きます。

鴨のコンフィ、スパイスを使った煮込み料理、和食では牛肉の赤ワイン煮や濃いめのすき焼き、スパイシーな肉料理とも格別の組み合わせです

シラー　赤

粘土質と石灰岩質土壌