wine おおはし

ラモネもがブドウ買いをしていた、「幻のカルトブルゴーニュ」

一級畑「モルジョ」は、ミネラル分が控えめで、オイリーで豊かなコクのある白ワインが生み出され、骨格のしっかりした深いコクと豊かな味わい。



フランス、ブルゴーニュ地方
コート・ド・ボーヌ
　　　　シャサーニュ・モンラッシェ

品種 　　シャルドネ100％

白　辛口

自社でワインを醸造するのみならず、ブドウを単体で他のブルゴーニュの名門メゾンに販売していました。「ジョセフ・ドルーアン」、「ルイ・ジャド」、「ルイ・ラトゥール」など、その顧客は錚々たる顔ぶれでした。あの「ラモネ」までもがその品質を高く賞賛しており、「ルイ・ルキャン」のバタール・モンラッシェの畑にて生産されたブドウを買取り、それを醸造して自社のワインとして販売していたというほどです。それほど、ルキャン一家は類まれな最上級の畑を有しているのです。

息子のアントワーヌが運営に加わり、素晴らしいポテンシャルを持つブドウを他社に売るのではなく、自分たちの手で最後まで醸造することを決断しました。