wine おおはし

しっかりと熟した葡萄が育つ特別な区画のシャルドネを使用
豊かな果実味とミネラルが感じられる印象的なキュヴェ

「レ・ヴィーニュ・ド・デファン」は、シャルル・ペール・エ・フィーユが特定区画のぶどうから丁寧に醸したキュヴェです。「デファン」と名付けられたこの区画は、生産者が大切にしてきた畑であり、その個性が液体に色濃く反映されています。


輝きのある金色、白い花やミネラルのノートが感じられるアロマが広がります。
非常にエレガントな口当たりです。樽熟成によるローストしたアーモンドやヘーゼルナッツの心地よい風味が感じられます。




国 フランス
生産地域1 ブルゴーニュ

葡萄品種 　 シャルドネ

熟成　　フレンチオーク樽で10〜12月

白　辛口