wine おおはし

サン・テミリオンの銘醸シャトーに囲まれた、石灰岩を母岩に持つ畑。酸が高く伸びやかな味わいに加えて、凝縮した果実のバランスが絶妙な味わい。

原産国 フランス
地　方 ボルドー
地　区 サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.サン・テミリオン グラン・クリュ・クラッセ

品種 メルロー 80%/カベルネ・フラン 20%
醗酵 20%オーク樽醗酵、80%コンクリートタンク
熟成 オーク樽熟成(20%新樽、60%1ー2年使用樽、15%は円形樽)

ALC度数 15％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


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