wine おおはし

偉大な年となった2022年。
間違いなくフィリップ・パカレの歴史に残るヴィンテージ。

チェリーと上品なスミレの花の香りが立ち昇り、よく熟した果実味が豊かでフィネスを感じるワインです。

小石混じりの粘土石灰質の南向き斜面、「ヴォームリアン」、「トロワ フーロ」の区画に植わる樹齢45年ほどのピノ ノワールより。果実味が柔らかくミネラル感もあり、赤い果実やスパイスの風味が豊かなワイン。タンニンは控えめで、なめらかな口当たりが楽しめます。



ブルゴーニュ、
ピノ・ノワール 100%

赤

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