wine おおはし

金柑やアプリコットの風味が味わい深くじわりと旨みが染みわたる一本です。

オレンジピール、金木犀、トマトの葉のアロマを感じます。

ドライで複雑味あるアタック、金柑やアプリコットの風味が味わい深く、じわりと拡がる旨みとエキスは余韻まで長く続きます。

リューディ・ツェルベルグとフロンホルツのパーセルと、無垢な味わいを掛けてピュセ
ル＝処女と名付けました。

ゲヴュルツトラミネールを30％は醸し・70％は直接圧搾し、
ステンレスタンクで発酵・熟成しました。



フランス　　アルザス地方　　
　　

品種　　ゲヴュルツトラミネール100％


栽培：　ビオロジック
ビオディナミ
土壌：　泥灰土 粘土 砂 花崗岩

タイプ：　オレンジ・辛口