wine おおはし

アナフォラはギリシャ語で「お手本」の意。スミレを連想させる花のアロマに、チェリー、ベリー、たばこ、ナッツやバニラの香り。フレッシュでキレイな酸にデリケートでエレガントな口当たり。細かくてイキイキしたタンニンがあり、個性豊かで複雑な余韻。リムニョナ種のポテンシャルを表した代表作を目指す一本。
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受賞履歴
2019
ベルリンワイントロフィー 2022 金賞
2019
ムンダス　ヴィニ 2022 金賞




生産国　　 ギリシャ
　　
葡萄品種　　　　リムニョナ100％

醸造・熟成に関する情報
6日間の発酵前低温浸漬。ステンレスタンクにて16〜25℃で11日間の発酵。培養酵母使用。300Lのフレンチオークにて15カ月の熟成。新樽70％使用。無ろ過。

色　　赤
甘辛　　辛口



ワイナリー情報：ワイン　アート　エステート
ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。