wine おおはし

ローダイからブドウを収穫。アメリカンオーク樽で熟成。完熟したチェリーと凝縮感のあるブラックベリー、ドライフルーツのアロマ、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる、ボリューム感たっぷりの赤ワイン。

樽熟成由来の甘いスパイス香やチョコレートのような甘さがあり、味わい全体にふくよかさがある。



原産国 　アメリカ　カリフォルニア　ローダイ

ぶどう品種 ジンファンデル 100%

赤 フルボディ

カリフォルニアで最も古くそして最も新しいワイン銘醸地ローダイで活躍するアイヴォリー&バートの創設者、チャールズ・アイヴォリーとJ.M. バートは、この地の最初期の入植者でした。麦やスイカが栽培れていたこの地は、その肥沃で豊富なミネラル分を含んだ土壌と、地中海性のミクロクリマを活かしたブドウ栽培へと時代とともに変容していきました。
アイヴォリー&バートの醸造責任者は、ロバート・モンダヴィで醸造責任を務めたデヴィッド・アキヨシが担当しており、品種ごとの可能性を追求し、食事と楽しく合わせることのできるワインを作り出しています。