wine おおはし

凝縮した柑橘、トロピカルフルーツにヘーゼルナッツや塩キャラメルのニュアンスが調和した複雑なアロマ。クリーミーな質感をフレッシュな酸が支え、長く心地よい余韻が楽しめます。

原産国 イタリア
地方 トレンティーノ・アルト・アディジェ
品質分類・原産地呼称 アルト・アディジェD.O.C.

品種 シャルドネ 100%
醗酵 短期間コールド・マセレーション/ステンレスタンク醗酵後、オーク樽醗酵/MLFあり
熟成 オーク樽(イタリア・仏産225L、澱とともに)12カ月/ステンレスタンク6カ月/瓶6カ月

ALC度数 14％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 10℃


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