wine おおはし

サン ロマンとオークセイ デュレスを結ぶ小さな谷に位置するコンブ バザン。シャソルネイの区画は上部に広がり、南西に開けています。2009年の地質調査ではモンラッシェと同じ地層に属することが確認されており、ミネラルと深みを物語ります。

樹齢は28-95年です。


焼きリンゴや熟した黄桃のアロマに、ヘーゼルナッツ、ライ麦パン、わずかにみりんのニュアンス。非常に凝縮感があり、完熟果実の奥から塩味を帯びたチョーキーなミネラルが現れます。果実、ミネラル、旨味が複雑に絡み合いながら骨格を形成。微かなオークのタッチがエレガンスを添えます。


フランス・ブルゴーニュ

品種 シャルドネ 100%
　
白　辛口