wine-nets おおはし

アルマニャックに使用されるグロマンサン種100%で造られたワイン。柑橘系とパッションフルーツのリッチで複雑な味わい。グリーンノートも清々しく、とても爽やかなワインです。

生産国　　 フランス
地域　　南西部
クラス　　ＩGＰコート　ド　ガスコーニュ

葡萄品種　　グロマンサン100％
醸造・熟成に関する情報
スキンコンタクトを行い、空圧式プレス機で搾汁。低温で数日間の前清澄を施す。温度管理下で醸造。ワインは瓶詰めまで低温のワイナリーでシュールリー熟成。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13
ボディ感　ミディアムボディ


ワイナリー情報：ドメーヌ　デ　カサニョール
ドメーヌ・デ・カサニョールは、ガスコーニュ地方の中心、アルマニャックで有名なジェール県に位置する家族経営のワイナリーです。2010年にドメーヌを引き継いだロール・ボウモンが畑を大きく植え替えて、得意としているグロ・マンサン種の栽培面積を増やしました。現在は60haを所有し、リュットレゾネを採用しています。品質重視はもちろんのこと、環境に優しいワイン造りを行っていて、2016年にHVE（環境価値重視）認証の最も高いレベル3を取得しました。