wine-nets おおはし

力強いワインを産するコート・ブリュンヌの最上のテロワールのブドウを使用。ピュアで魅惑的なアロマ、しっかりとしたボディ感ながらキメ細かく上品な味わいです。

生産国　　 フランス
地域　　コート　デュ　ローヌ
クラス　　ＡＰコート　ロティ

葡萄品種　　セリーヌ（シラー）100％
醸造・熟成に関する情報
全房発酵、ピジャージュしながら15日間マセラシオン。新樽40%、1年使用樽60％使用し12ヶ月の熟成。ノンフィルター。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13
ボディ感　フルボディ


ワイナリー情報：サン コム
500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。